남도음식큰잔치·주류페스타, 전통음식 중심 재편 논의

2024년 11월 18일 열린 전라남도의회 경제관광문화위원회에서는 남도음식큰잔치와 남도주류페스타의 개선 방향에 대한 논의가 진행됐다.

신민호 위원은 남도음식큰잔치와 남도주류페스타가 파전·막걸리·가수 공연 위주의 천편일률적인 형태에 머물러 축제 트렌드와 음식문화의 깊이를 살리지 못하고 있다며, 기존 형식을 획기적으로 바꾸고 수도권에서도 남도음식의 매력을 알릴 수 있는 방향으로 전환할 의향이 있는지 물었다.

주순선 국장은 남도음식문화큰잔치의 본류를 전통 음식 명인들의 전시·체험·교육에 두고, 도내 식재료를 활용한 음식 산업화와 세계 음식 소개를 함께 추진하고 있다고 설명했다. 또 콘텐츠를 매년 새롭게 발굴하고, 수도권과 해외에서도 남도음식문화를 알릴 수 있는 방안을 폭넓게 검토하겠다고 밝혔다.