전남바이오진흥원 곤충 활용 사업화·롯데 협약 성과 질의

2025년 11월 4일 열린 전라남도의회 경제관광문화위원회에서는 전남바이오진흥원의 곤충 활용 가공기술 개발과 제품화·사업화 현황에 대한 논의가 진행됐다.

한춘옥 위원은 곤충 영양적 특성을 활용한 가공기술 개발 사업이 과거에도 지속돼 왔는지와 현재 제품화·사업화 진행 상황을 물었다. 이어 곤충 관련 연구 성과가 나온 만큼 동물성 사료나 기능성 제품 등으로의 활용 방향과, 이후 롯데웰푸드와의 협약 성과가 전남바이오진흥원에 어떤 기여로 이어질 수 있는지도 함께 질의했다.

윤호열 원장은 바이오진흥원에서 곤충 자체를 연구한 사례는 많지 않았다고 설명했다. 다만 현재는 롯데와의 전략적 협의 과정에서 귀뚜라미를 활용한 국제과제를 진행 중이며, 당장은 사람이 섭취하는 용도보다 동물성 사료 첨가제 쪽으로 산업화 가능성을 우선 보고 있다고 밝혔다.

또 진흥원이 보유한 추출·분석 역량과 설비를 바탕으로 유효성분 분리와 후속 사업 연계, 특허 공유 가능성을 기대하고 있으며, 롯데그룹 전체와의 협약도 준비 중이라고 말했다.