광주시의회 환경복지위, 집단식중독 미규명 사례·원인 규명 한계 질의

2022년 7월 18일 열린 광주광역시의회 환경복지위원회에서는 상반기 집단식중독 미규명 사례와 보존식 활용에도 원인 규명이 어려운 배경에 대한 논의가 진행됐다.

이명노 위원은 올해 1월부터 6월 말까지 발생한 집단식중독 4건 중 3건만 규명된 것과 관련해 집계 기준 시점과 미규명 1건의 발생 시기를 물었다. 이어 집단이용시설에서는 보존식을 활용하는데도 식품 보존이 미흡해 원인 규명이 어려웠다는 설명의 배경을 재차 질의했다.

김용환 보건환경연구원장은 해당 수치가 올해 1월부터 6월 말 기준이며, 식중독 발생 뒤 음식이 이미 없어지거나 항생제 치료가 이뤄지면 원인 규명이 어려운 경우가 많지만 지속적인 노력으로 집단식중독 규명률을 50%에서 75%까지 높였다고 설명했다.

서진종 감염병연구부장은 집단식중독은 동일 음식을 섭취한 2인 이상이 설사나 구토 등의 증상으로 신고한 경우를 말하며, 일반 음식점은 신고가 2~3일가량 늦어져 섭취 음식이 확보되지 않아 원인균 규명이 어려운 사례가 있다고 밝혔다.