박수기, 광주 친환경 쌀 급식 확대·푸드플랜 참여 의지 점검

2022년 12월 1일 열린 광주광역시의회 산업건설위원회에서는 광주 친환경 쌀의 학교급식 활용 확대와 광주 푸드플랜 용역 추진 과정에서의 농업기술센터 역할에 대한 논의가 진행됐다.

박수기 위원은 농업기술센터가 학교 급식관계자와 영양사를 대상으로 진행하는 교육과 사업 현황을 묻고, 광주에서 생산된 친환경 쌀이 학교급식에 더 적극적으로 사용될 수 있도록 현장 관계자들과의 소통과 설득이 필요하다고 말했다. 이어 광주 푸드플랜 용역이 다른 지자체보다 늦은 상황을 언급하며, 용역 추진 과정에서 기술센터가 어떤 방식으로 소통하고 있는지와 앞으로 토론회와 남은 용역 과정에 적극 참여할 의향이 있는지를 질의했다.

김시라 농업기술센터소장은 내년도에는 국비 지원을 받아 학교급식 특성에 맞춘 우리 쌀 활용 교육이 편성돼 있으며, 이전에는 쌀 관련 레시피 개발과 영양교사 대상 식생활·학교급식 중요성 교육도 진행했다고 설명했다. 또 광주 친환경 쌀 사용의 중요성을 교육과정에 반영해 관계자 인식을 높이겠다고 했고, 푸드플랜은 농정 쪽에서 큰 그림을 세우고 있지만 기술센터 역할도 있는 만큼 수립 과정에서 참여할 부분을 살펴 함께하겠다고 밝혔다.